Пастеризаторы

Ванна длительной пастеризации, в дальнейшем ВДП, предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов. Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от + 10 до + 35С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм.рт.ст.).

Технические характеристики стационарных пастеризаторов серии ВДП

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП)	75	100	200	350	500	650	1000
1.Рабочая вместимость ванны, л.	75	100	200	350	500	650	1000
2.Мощность и тип привода миксера, кВт.	0,18
3.Частота вращения миксера, об/мин.	35
4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт - Количество, шт.- Напряжение, В	15 1 380	15 1 380	30 2 380	30 2 380	30 2 380	45 3 380	45 3 380
5. Максимальная температура нагрева, ºС	95
6. Диаметр трубопровода подачи воды, G	3/4
7. Диаметр переливной трубы, мм	25
8. Диаметр сливной трубы, мм	32	32	32	50	50	50	50
9. Установленная мощность, кВт	15,2	15,2	30,2	30,2	30,2	45,2	45,2
10. Габаритные размеры, д/ш/в, мм	770/ 640/ 1110	770/ 640/ 1110	1110/ 880/ 1360	1240/ 1000/ 1540	1230/ 1000/ 1640	1230/ 1000/ 1800	1500/ 1280/ 1700
11. Масса, кг	95	100	110	120	245	275	345
12. Цена с НДС, тыс.руб.	123	131	149	182	215	233	277

Устройство и принцип работы

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.
Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер.
Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры типа ДТС064-50М.В3 и измерителя температуры типа 2ТРМ1, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.
Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.
Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду50.

ВДП Работает в полностью автоматическом режиме.

Срок изготовления 15 рабочих дней с момента оплаты.

Цены указаны без доставки.

Оставить заявку Получить консультацию